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Birra GuerrillaLa "Guerrilla" è una birra artigianale non filtrata e non pastorizzata di tipo India Pale Ale. Visivamente è biondo carico, la schiuma è fine e persistente mentre al naso percepiamo note erbacee e fruttate (frutta esotica).

In bocca l'impatto è gradevole, gusti fruttati la rendono morbida rendendo gradualmente spazio al gran finale tipicamente amarognolo in stile IPA.

Storia e curiosità:

Il Birrificio CR/AK (Creative Revolution/Alternative Knowledge) nasce nella Provincia di Padova e si pone l'obbiettivo di realizzare ottima birra artigianale senza necessariamente seguire gli schemi dettati dall'industria.

Ricette alternative e dosi non convenzionali sono il grido di battaglia di questo giovane birrificio italiano.

Abbinamenti Gastronomici: 

Piatti ricchi e proteici, formaggi stagionati e dolci secchi.

INGREDIENTI E CARATTERISTICHE

Tipologia: Ale IPA
Colore: Oro Carico
Gradazione: 5,8%
Luogo di origine: Padova, Italia
Temperatura di servizio 6°/8°C
Tipo di fermentazione: Alta
Sito Azienda: Birrificio CR/AK

 

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