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Birra Cinque Punto DueLa "SM Cinque Punto Due" è una Blonde Ale artigianale non filtrata e non pastorizzata prodotta dal birrificio "Flea" di Gualdo Tadino per Matteo Minelli Agricola, luogo umbro in provincia di Perugia dove è bene sottolineare sgorga un'acqua buonissima per produrre ottima birra.

Fatta questa dovuta premessa la “Cinque Punto Due” è una blonde ale fine e delicata, colore biondo pallido, schiuma persistente; l'aroma è fresco e fruttato ( sentori floreali ). In bocca è morbida, il primo impatto è quasi dolce, solamente nella fase retro-olfattiva possiamo captare sentori più luppolati e quindi amari.

Una buona birra che ci sentiamo di consigliare ad un pubblico femminile.

Storia e curiosità:

Il Birrificio Flea produttore della birra "Costanza" nasce a Gualdo Todino, un paesino di 15.700 abitanti della provincia di Perugia.

L'acqua che sorge nelle montagne umbre è garanzia di qualità e abbinata ai malti 100% italiani rendono questa birra sinonimo di bontà e genuinità.

La gamma Santo Marzio è prodotta solamente per alcuni circuiti di vendita come Coop.

Abbinamenti Gastronomici: 

Pasta in bianco, carni bianche, salse in agrodolce.

INGREDIENTI E CARATTERISTICHE

Tipologia: Ale - Blonde Ale
Colore: Bionda
Gradazione: 5,2%
Luogo di origine: Gualdo Tadino, Perugia
Anno di nascita N.D.
Temperatura di servizio 6°/8°C
Tipo di fermentazione: Alta
Sito Azienda: Birrificio Matteo Minelli Agricola
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