Birra Affligem Bionda

Birra Affligem Bionda

La “Affligem Blonde” è una birra belga ad alta fermentazione prodotta nell'abbazia benedettina “Affligem”.
Una birra facilmente reperibile in molti Pub e addirittura in molti supermarket.
La Blonde è la tipica Belgian Ale dalle noti molto dolci e strutturate.
Di color biondo dorato ed una schiuma ricca e grossolana emana subito un forte aroma fruttato (Frutti Tropicali), in bocca dominano le note dolci del malto unito ai toni fruttati, nel complesso una birra strutturata e piacevole. Nel finale emerge l'amaro secco e deciso.

Birra Affligem, storia e curiosità:

La storia dell'abbazia Affligem è millenaria, possiamo affermare che la sua costruzione risale al Medioevo. Da allora dopo molte vicessitudini è gestita dall'ordine dei monaci Benedettini.
Il monastero si trova ad Opwijk a pochi kilometri da Bruxell ed un imponte e bellissima struttura architettonica assolutamente da visitare.
Le 3 principali birre prodotte dalla Affligem sono la “Blonde”, la “Dubbel” e la “Tripel”.
Dal 2010 la Affligem è entrata a far parte del gruppo “Heineken”.

Abbinamenti Affligem Bionda cibo: 

Maiale in agrodolce, pollo alle mandorle, frutta e dolci secchi.

Gradi alcolici

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