Grunge IPA Elav

Grunge IPA Elav

Le "India Pale Ale" sono ormai diventate quasi una moda e anche il mercato ormai è invaso da queste birre. Una molto buona ed artigianale l'abbiamo bevuta pochi giorni fa, si chiama “Grunge IPA”, di questa birra ci ha colpito che rispetto alle classiche IPA risulta essere molto più "morbida".
Di colore rosso vivo, la “Grunge IPA” sprigiona aromi dolci caramellati e fruttati (frutta tropicale), sentori che si ripropongono anche in bocca. Il finale grazie ai luppoli americani è caratteristico di una IPA: amaro lungo e deciso.

Birrificio Elva, Storia e curiosità:

La "Grunge IPA" è prodotta dal "Birrificio Indipendente Elav", una realtà Bergamasca nata nel 2010 che oggi conta una produzione annua di 700.000 litri di birra.
L'azienda produce ben 16 tipologie diverse di birra.

Abbinamenti Grunge IPA Elav cibo: 

Piatti ricchi e corposi, carni rosse e formaggi stagionati.

Gradi alcolici