HB Dunkel

HB Dunkel

Ecco una bella birra tradizionale bavarese e particolare: la HB dunkel.
Si presenta con un bel colore marrone chiaro limpido e un cappello di schiuma color crema compatta e persistente: emana un bell'aroma luppolato con sentore di malto tostato.
In bocca si può gustare una birra con un buon corpo, piacevolmente amarognola grazie al luppolo perfettamente
controbilanciato da note di caffè e frutta secca con un finale dolcemente maltato.

Birra HB, storia e curiosità:

Per quanto possa sembrare strano, l'HB dunkel si può considerare l'archetipo della birra bavarese per eccellenza: è infatti il primo tipo di birra uscita dal Brauner Hofbrauhaus nel lontano 1589. Infatti a quel tempo la durezza delle acque di Monaco non consentivano la produzione di birra chiara come la città di Plzen per esempio(patria delle pilsner).

Abbinamenti birra HB Dunkel cibo:

Si gusta con carni bianche, polli ripieni, wurstel, speck, piatti a base di funghi e volendo con dolci

Gradi alcolici

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