Mc Chouffe

Mc Chouffe

La "Mc Chouffe" è una birra belga ad alta fermentazione, non-filtrata e rifermentata in bottiglia/botte.
La birra si presenta di un rosso carico tendente al marrone, la schiuma color ocra è abbondante e persistente, l'aroma è leggermente fruttato.
In bocca è calda e seducente, il palato è conquistato da queste note dolci di toffee e malto torrefatto, avvertiamo un leggero gusto fruttato di banana. L'amaro inizia timidamente a farsi sentire nel lungo ed aromatico finale.

Brasserie d'Achouffe, storia e curiosità:

La Brasserie d'Achouffe è stata fondata nel 1982 da Pierre Gobron e Christian Bauweraerts.
La birreria sorge  ad Achouffe, nel cuore delle ardenne belghe.
Questo marchio nel corso degli anni ha conquistato moltissimi riconoscimenti diventando uno dei birrifici più importante e stimato del Belgio.

Abbinamenti birraMc Chouffe cibo: 

Salmone affumicato, carni rosse, dolci al cioccolato.

Gradi alcolici